Druhy čajů a jejich přínos pro lidské zdraví

Čajů existuje mnoho druhů a všechny spojuje jedno – blahodárný vliv na lidské zdraví. Nezapomínejte, že nápoje a čaje patří neodmyslitelně do zdravého životního stylu. Kdybychom měli jmenovat všechny druhy čajů, byla by potřeba o tom napsat knihu ne článek. Ale pokusíme se vám přiblížit alespoň stručně to nejnutnější.

Patrně mezi nejznámější čaje patří černý, ovocné, zelený a bylinkové. Tím to však rozhodně nekončí a typů čajů je mnohem více. Rovněž jejich vlastnosti na člověka se liší. Zatímco jiné tiší, jiné povzbuzují, léčí, detoxikují, zmírňují bolesti, uklidňují…

Zelené čaje

Zelený čaj je často spojován s hubnutím. Má nahořklou chuť a jeho farmakologické účinky jsou mnohem silnější než u jiných čajů. Jeho výroba zdomácněla především v Číně a Japonsku. Zelený čaj lze použít i na další nálev aniž by ztratil něco ze své kvality. Prokázané blahodárné účinky tohoto typu čaje z něj učinily velmi žádaný artikl.

Žluté čaje

Tento typ čaje patří k velmi vzácným a je naprostou lahůdkou pro všechny čajomilce. Jedná se o čaj polofermentovaný, takže si uchovává velmi důležité látky. Na rozdíl od čaje černého prochází pouze lehkou oxidací působením vlhka a tepla. To jej spojuje s čajem bílým a zeleným. Velkou zajímavostí je fakt, že přesný postup výroby byl dlouhou dobu utajován. Původně k jeho zpracování prý docházelo v buddhistických klášterech.

Černé čaje

Černý čaj si většina z nás spojuje se zažívacími potíži. Velmi oblíbený je v Anglii, kde se pije s mlékem. Přestože se černý čaj nepije tak často, jako jiné druhy čajů, jsou jeho účinky žádané. Jednak má desinfekční vlastnosti, a také díky přítomnosti kofeinu povzbuzuje. Byla by škoda soustředit pozornost pouze na superpotraviny a zapomenout, že i zdánlivě obyčejné potraviny nám přinášejí užitek.

Bílé čaje

Tyto čaje se získávají sušením nefermentovaných listových pupenů, jež se vyznačují stříbřitým ochmýřením listů. Tyto čaje jsou bohaté na antioxidanty a BIO bílé čaje jsou pěstovány na plantážích bez chemických hnojiv a pesticidů.

Oolong čaje

Čajové plantáže, kde se pěstují jedny z nejlepších čajů světa bez umělých hnojiv a postřiků produkují tak zvané BIO Oolong čaje. Tyto přírodní proslazené čaje mají jedinečnou chuť a kombinují mix nejlepších vlastností zelených a žlutých čajů.